紅酒喝多了什么感覺?

當(dāng)血液中酒精的濃度達(dá)到0.05%時(shí)，出現(xiàn)微醉，感到心情舒暢、妙語趣談、詩興發(fā)作，但這時(shí)眼和手指的協(xié)調(diào)動(dòng)作受到影響；如果繼續(xù)飲酒，血液中酒精的濃度升至0.1%以上時(shí)，表現(xiàn)為舉止輕浮、情緒不穩(wěn)、激惹易怒、不聽勸阻、感覺遲鈍、步態(tài)蹣跚、這是急性酒精中毒的典型表現(xiàn)。

紅酒喝多了，可能會(huì)出現(xiàn)情緒激動(dòng)、頭痛頭暈、心跳加快等癥狀。紅酒喝多也可能是指急性酒精中毒，短時(shí)間內(nèi)機(jī)體攝入酒精過多，酒精刺激大腦出現(xiàn)神經(jīng)功能紊亂，出現(xiàn)行為和意識(shí)異常。

紅酒有保質(zhì)期嗎?我沒喝完的紅酒保存了3天了還能喝嗎?

不能喝：紅酒沒喝完放的時(shí)間較久，已經(jīng)超過保質(zhì)期，或者紅酒放置的環(huán)境溫度較高，可能會(huì)出現(xiàn)味道改變等變質(zhì)的情況，應(yīng)該及時(shí)丟棄，不能再繼續(xù)喝。 其中可能存在較多細(xì)菌、霉菌等有害物質(zhì)，繼續(xù)喝后可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等多種不適癥狀。

紅酒開瓶放了三個(gè)月了會(huì)壞嗎，喝了對(duì)人體有害嗎?

這瓶紅酒最好不要用了. 丹寧酸存在于葡萄梗和葡萄籽內(nèi)，而葡萄皮中也含有很高的這種酸。由于紅葡萄酒的顏色來自葡萄皮，而非出自葡萄肉。因此，丹寧酸也多少留存在紅葡萄酒中。丹寧酸（tannin）接觸空氣容易被氧化,引起紅酒變質(zhì)。實(shí)驗(yàn)表明,紅酒開瓶后超過20小時(shí)就會(huì)變質(zhì),不但失去美味,而且危害健康!

紅酒變色了還能喝嗎?

紅酒開瓶后顏色變了還能喝。紅葡萄酒經(jīng)過陳年后，因?yàn)樯嘏c單寧的結(jié)合，會(huì)導(dǎo)致顏色變淺，由最初的紫紅色變?yōu)閷毷t，最后變?yōu)樽厣敲恳恢Ъt葡萄酒必經(jīng)的發(fā)展過程（僅指100%葡萄釀制的紅酒，其它有添加物或勾兌的如：果酒等不算），是正常的現(xiàn)象。 只是對(duì)于一支酒質(zhì)上佳的好酒，其顏色變?yōu)樽厣硎舅艽罂赡苓€沒有超過成熟期，還處在適飲期的范圍內(nèi)；而對(duì)于普通一般的酒，通常變?yōu)樽厣?，就意味著其酒質(zhì)已經(jīng)開始走下坡路了，但還是可以喝，只不過錯(cuò)過了最佳的飲用時(shí)機(jī)。

紅酒通常呈現(xiàn)出深紅色或紫色，但在存放或運(yùn)輸過程中可能會(huì)暴露于光線、氧氣或高溫下，導(dǎo)致顏色變成褐色。這種褐色紅酒是否可以飲用，主要取決于其品質(zhì)和保存條件。如果褐色紅酒保存得好，具有良好的酒體、口感和香氣，那么它依然可以作為正常的紅酒享用。但如果褐色紅酒味道有異味、口感發(fā)酸、苦、澀或折光度下降，就不建議飲用了?？傊x擇紅酒時(shí)應(yīng)盡量購買新鮮、保存得好的酒款，以確保飲用安全和品質(zhì)。

第一看顏色 首先顏色是最直觀的反映，如果紅酒的顏色已經(jīng)開始變化了，那么就不要再喝，這說明紅酒里已經(jīng)有大量的細(xì)菌了，紅葡萄酒變成了棕色的，白葡萄酒變成了琥珀色，那就千萬不能再喝了。 ? 2、聞味道 其次還可以聞一聞，變質(zhì)的葡萄酒是有一股醋酸味的，放太久葡萄酒會(huì)繼續(xù)發(fā)酵醋化，那就不能再喝了，應(yīng)該倒掉。 ? 紅酒沒有那么耐保存，在這里再給大家分享一些開瓶的紅酒保存方法： 首先就是要用原裝的木塞塞住，避免和空氣接觸被氧化讓口感變酸，失去葡萄酒的果香味。 其次建議大家把開瓶葡萄酒放在冰箱保鮮，防止它變質(zhì)，能保存更長時(shí)間。

正常情況下，紅酒的顏色不會(huì)發(fā)生很大的變化，如果顏色變化很大，可能是發(fā)生質(zhì)變了。變質(zhì)的紅酒很可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)，變質(zhì)的紅酒會(huì)有明顯的怪味，如果在玻璃瓶附近聞，可以明顯聞到怪味。而且變質(zhì)的紅酒沒了紅酒的口感，所以是不建議飲用的。

我家葡萄酒放在壇子里泡的。大概有2年了。請(qǐng)問還能喝嗎?

為什么紅酒開了不喝完就壞了?

沒有喝完的紅酒是不會(huì)壞的。 紅酒是百分百葡萄法經(jīng)過發(fā)酵得到酒，紅酒會(huì)自然發(fā)酵，開瓶后會(huì)加快發(fā)酵速度，喝不完會(huì)變酸但是不會(huì)壞。 開瓶時(shí)間久沒喝且完全發(fā)酵變酸。下面分享一下紅酒開瓶后多久喝完最佳。 普通餐酒：開瓶后如果當(dāng)天沒有喝完，把紅酒塞重新放回去，放在紅酒恒溫柜里（如果家里沒有恒溫柜就放在冰箱的保鮮里）可以存放一天，第二天還是可以喝的，口感會(huì)稍微有一點(diǎn)點(diǎn)變化。

紅酒本身屬于一種發(fā)酵型的酒，在發(fā)酵的過程中會(huì)產(chǎn)生很多氣體！如果開了不喝完，紅酒本身的酒味就會(huì)揮發(fā)掉，再喝的化口感肯定不那么好，同時(shí)也會(huì)遭到環(huán)境的影響，會(huì)發(fā)生變質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)！為什么紅酒要求密封性要好，還要存放在避免陽光直射的地方，是有原因了！

紅酒打開后沒有喝完壞了是因?yàn)榧t酒開的時(shí)間久了,即使低溫密封收藏,也會(huì)和瓶內(nèi)氧氣產(chǎn)生反應(yīng)而引起口感香味個(gè)方面變化.一瓶酒第一次喝味道不錯(cuò),過幾天再喝覺得澀了或者難喝了就是這個(gè)原因.有的最后會(huì)產(chǎn)生酸味。 如果沒有受到"污染",比如吃飯時(shí)帶油星的飯菜掉入酒瓶內(nèi),紅酒開了一般是不會(huì)傳統(tǒng)意義上的壞的(腐敗,以至于無法飲用)。

過了保質(zhì)期的紅酒還能喝嗎?

1 一般情況下不建議喝過了保質(zhì)期的紅酒2 因?yàn)榧t酒在熟化過程中，會(huì)產(chǎn)生一些不穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì)，如果紅酒過了保質(zhì)期，這些化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)轉(zhuǎn)化成有毒物質(zhì)，并且會(huì)導(dǎo)致紅酒的味道變質(zhì)或產(chǎn)生異味。 3 如果紅酒沒有受到過高溫或陽光照射，且保質(zhì)期不是很長，可以進(jìn)行簡單的品嘗和檢查，看看紅酒有沒有異味或變質(zhì)的情況，如果沒有問題則可以喝。 但是為了健康起見，還是建議不要喝過了保質(zhì)期的紅酒。

不可以喝。 1.因?yàn)榧t酒在生產(chǎn)過程中經(jīng)過發(fā)酵和陳化，時(shí)間長會(huì)產(chǎn)生氧化反應(yīng)，使得紅酒質(zhì)量下降。 2.過了保質(zhì)期的紅酒中可能會(huì)產(chǎn)生有毒有害的物質(zhì)，會(huì)影響人體健康，所以不能喝。 3.可以在購買紅酒時(shí)留意紅酒的保質(zhì)期，及時(shí)飲用以便享受美好的品質(zhì)和口感。

不能喝。 因?yàn)榧t酒在某個(gè)時(shí)間之后會(huì)開始氧化變質(zhì)，導(dǎo)致口感和香氣嚴(yán)重降低，甚至有可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。 喝過保質(zhì)期的紅酒可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定的影響。 如果紅酒已經(jīng)過了保質(zhì)期，應(yīng)該進(jìn)行處理或者扔掉，不能再飲用。 同時(shí)，為了保證紅酒的品質(zhì)，我們應(yīng)該存放在適宜的環(huán)境下，避免受到光照和溫度等因素的影響，在保質(zhì)期內(nèi)及時(shí)享用。